İtalyan mutfağının en özel örneklerini misafirleri ile buluşturmayı sürdüren Mezzaluna, mevsimin en taze ürünlerini kullanarak menüsüne  yepyeni lezzetler kattı. Executive Şef Fabio Brambilla ve ekibi tarafından hazırlanan yeni menüde salatadan makarnaya, risottodan tatlı kadar pek çok yeni lezzet bulmak mümkün.

İtalyan mutfağını sevenlerin öncelikli adreslerinden Mezzaluna’nın yeni menüsünde kestane mantarı, rezene, yeşil elma, taze nar, kruton ve marulla hazırlanan salata “Boscaiola” ve ana yemek seçenekleri arasında yer alan fırınlanmış kuzu incik “Stinco D’ Agnello Arrosto” dikkat çekiyor.

Makarna ve pizza konusundaki ustalığı ve başarılı menüleri ile bilinen Mezzaluna menüye eklediği yeni alternatifler ile de oldukça iddialı. Ricotta peynirli ve roka pesto soslu “Mezzi Paccheri Al Pesto Di Rucola E Ricotta”, brokoli ve taze dana sosisli orecchiette “Orecchiette Con Broccoli E Salsiccia Di Manzo” tatlarıyla olduğu kadar sunumlarıyla da misafirlerini mest ediyor.

Mezzaluna

 

Ev yapımı makarnalar arasında yer alan “Casonzei Di Barbabietole Con Patate E Funghi” patates ve mantarla doldurulmuş pancarlı casonzei, Mezzaluna kendisine has yorumuyla farkını ortaya koyarken ricotta ve pazı ile doldurulmuş canneloni “Cannelloni All’ Erbette Ricotta” fırınlanmış domates ve renkli biber ragu ile birlikte servis ediliyor. Risottonun enfes tadından vazgeçemeyenler için hazırlanan “Risotto Al Gorgonzola E Spinaci” gorgonzola peyniri ve ıspanakla hazırlanarak misafirlerin beğenisine sunuluyor.

Yeni menüsünde tatlılara ayrılan payı da genişleten Mezzaluna, özel reçeteyle hazırladığı İtalyan usulü elmalı “Strudel di Mele” ile tatlı severleri fazlasıyla memnun ediyor.

İstanbul Otelleri


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

BuTatilde
Yazımızı beğendiyseniz paylaşarak ve sosyal medya hesaplarımızı takip ederek bize destek olabilirsiniz. En sıcak turizm haberlerini ve en güzel seyahat yazılarını sizler için paylaşmaya her zaman devam edeceğiz.

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mezzaluna mevsim lezzetlerini sunmaya devam ediyor

Yazı Formatı Seçiniz
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Video
Youtube and Vimeo Embeds