26
47 Paylaşım, 26 Beğeni

Ülkemizin her noktasında farklı ve lezzetli yemekler bulabilirsiniz. Ancak özellikle Doğu İllerimizin yemek çeşitliliği ve lezzetleri bir başkadır. Dünyanın en çok çeşitli yemeklerine sahip olan coğrafyalardan birisi de Anadolu’dur. Ağrı ilinin yöresel yemekleri de bu zenginliğe oldukça fazla katkı sağlamaktadır. Bu yazımızda sizlere en sevilen Ağrı yemekleri kapsamında geniş bir liste hazırladık.

En Leziz Ağrı Yemekleri

  • Abdigör Köftesi
  • Alabalık
  • Haşıl
  • Hengel
  • Murtuğa
  • Halise
  • Yalancı Köfte
  • Ayran Aşı
  • Çiriş Ketesi
  • Pişi Erdek
  • Hasude
  • Kuymak
  • Beyaz bal
  • Saç Kavurma
  • Göşteberk Et
  • Keledoş
  • Erişte

Ağrı Yemekleri

Abdigör Köfte

Yağsız ve siniri alınmış sığır etinin soğan ve baharatlarla harmanlanması ile elde edilen Adbigör Köfte, İlin en meşhur ve lezzetli et yemeklerinden birisidir. Pilavla birlikte servis edilen bu muhteşem lezzete doyamayacaksınız.

Haşıl

Bulamaç şekline getirine ince yarmanın ortasına erimiş tereyağı ve üstüne de sarımsaklı yoğurt dökülerek yapılan bu yöresel lezzet sizi doğunun yemeklerinin ne kadar leziz olduğu konusunda ikna edecektir.

Murtuğa

Un, süt ve şekerin karıştırılarak elde edilen hamurun yağda kızartılarak helva şekline getirilmesi ile elde edilen murtuğa, isterseniz sade olarak, isterseniz de fındık veya ceviz ile servis edilir.

Halise

tuzsuz olarak tandırda saatlerce pişirilen tavşan etinin ve kabuğu temizlenmiş buğdayın harmanlanmasından sonra üzerine tuz ve tereyağı eklenerek hazırlanan bu yemek bayram sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmez lezzetidir. Dolayısıyla en leziz Ağrı yemekleri listesine kesinlikle giriş yapması gereken bir tattır 🙂

Çiriş Ketesi

Kete Anadolu’da pek çok yerde yapılan bir yemek olsa da Ağrı’nın ketesi farklı lezzeti ile damağınızda unutulmaz bir kete lezzeti bırakacaktır. Buğday unundan yoğurulan hamurun yufka şeklinde açılmasından sonra sadece bu yörede yetişen çiriş bitkisi ile tatlandırılan ve saç üzerinde pişirilen çiriş ketesi, dinlendirildikten sonra içine tereyağı görülerek misafirlere ikram edilir.

Saç Kavurma

her yerde bulabileceğiniz saç kavurmalar arasında en lezzetlilerinden birisi Ağrı’da yapılan saç kavurmadır. Çünkü tamamen doğal ortamda beslenen ve yetiştirilen hayvanların etlerindeki çiçek kokuları hissedebilirsiniz. Kuzu veya taze oğlak etlerinin tereyağı ve sarımsaklı yoğurdun birleştirilmesi ile yapılan saç kavurma tadına doyamayacağınız bir lezzet olarak karşınıza çıkacaktır.

Ağrı Otelleri

Seyahat Rehberi


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

26
47 Paylaşım, 26 Beğeni

Sizin Tepkiniz Nedir?

Harika Harika
1
Harika
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Şok Oldum Şok Oldum
0
Şok Oldum
Beğenmedim Beğenmedim
0
Beğenmedim
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Üzdü Üzdü
0
Üzdü
BuTatilde
Yazımızı beğendiyseniz paylaşarak ve sosyal medya hesaplarımızı takip ederek bize destek olabilirsiniz. En sıcak turizm haberlerini ve en güzel seyahat yazılarını sizler için paylaşmaya her zaman devam edeceğiz.

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Leziz Ağrı Yemekleri

Yazı Formatı Seçiniz
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları