İnsanların nasıl ki yaşantıları ve hayat görüşleri farklı ise tatil anlayışları da farklıdır. Kimi sadece deniz, kum ve güneş isterken kimi için kültür ve tarih çok önemlidir. Farklı bir tatil şekli de gurmegurme şehirlere yapılan yolculuklardır. Her ne kadar bir yere gidildiğinde oraya özgü yiyeceklerin yenmesi düşünülse de bazı tatil severlerin için olmaz ise olmazdır ve aslında tatilin amacını kapsar. Bu tip bir gezi rehberi için kusursuz lezzetleri tatmak amacı ile seyahate çıkmak oldukça farklı bir deneyim oluyor.
Gurme Yolculuklar
Seyahat rehberi kapsamında gidilen destinasyonların kültürleri, yerli insanların alışkanlıkları, ülkenin veya şehrin hikâyeleri ve insan yaşamları her gezi için de ayrı bir tecrübe oluşturuyor. Peki, hangi şehirler mutfakları ile yarışır ve gezginlere farklı anlar yaşatır?
- Kopenhag
- Paris
- Londra
- Bologna
- Stockholm
Kopenhag’ta Yemek Yolculuğu
Danimarka’nın başkenti olan Kopenhag, soğuk iklimine rağmen turizm bölgesi adına önemli şehirlerden biridir. Bunun yanı sıra “Dünyanın en yaşanılası şehirleri” listesinde de ilk sıralarda yer alan şehir, yeme içme konusunda da önemli bir yerde bulunur. Klasik İskandinav lezzetleri dışında en ünlü restoranlara da ulaşılabilen bir foodie şehridir. Kendine özgün yemekleri olarak Frikadeller köftesi ile andebrystrødkål isimli lahana yemeği örnek verilebilir.
Aşıklar Şehri Paris
Aşıklar şehri olarak da bilinen Paris aynı zamanda peynir ve şarapları ile de ünlü bir Avrupa şehridir. Fransız mutfağının geçmişi Orta Çağa kadar uzanır. Yemek pişirmenin ayrıca sanat olması gerçeğini de sunan mutfakta birbirinden leziz ve farklı yemeklerden mevcuttur. Bu yemeklere birkaç örnek verilmesi gerekirse;
- Piperade
- Pistou Çorbası
- Kuzu Güveç
- Bistro Salata
- Niçoise Salatası
- Tavuk Provençal
Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Fransız mutfağında yukarıdaki yemeklerin dışında “escargot” denilen salyangoz ve kurbağa bacağı da mutfağın ünlü yemekleri arasındadır.
Londra’daki Yemekler
Londra da yenebilecek yemekler arasında genellikle; et, haşlanmış sebze ve patates bulunur. Peynir ise şehirde oldukça yaygındır. Galler Peyniri başta olmak üzere her türlü peynir tüketilir. Turizm haberleri kapsamında gurme yolculuklar oldukça güzel ve değişik anlar geçirilmesi ile sonuçlanır.
0 Yorum